27 avril 2006
BOUCHERIE CLAUDE
Bienvenue chez le spécialiste de la CHEVRE !
Côté BOUCHERIE...
BOUCHERIE CLAUDE
25/27 av. Corentin Cariou
75019 PARIS
TEL : 01 40 36 37 34
METRO: PORTE DE LA VILLETTE
BUS : PC2 -PC3-75-139-150-152
Horaires d'ouverture:
mardi-mercredi-jeudi: 8h00-19h00
vendredi-samedi: 7h00-19h00
dimanche matin : 8h00-12h30
FERME:
Dimanche après-midi et lundi
La boucherie est située dans une cour,
à côté du restaurant Buffalo grill et
en face de l'hôtel Forestill.
Parking à l'intérieur de la cour!
(na kati ya lopango)
La boucherie est ouverte sans interruption
PRIX DE GROS:
.CHEVRE ENTIERE...................2,80€/Kg
.MOUTON ENTIER...................3,65€/Kg
.AGNEAU ENTIER....................6,50€/Kg
.FAUX FILET ENTIER...............7,00€/Kg
.ROSBEEF ENTIER...................7,00€/Kg
.BIFTECK/5KG........................6,5O€/Kg
Quelques prix:
.Cuisses de poulet - carton 10kg...19,50€
.Ailes de poulet - carton 10kg.......18,95€
.Poules dures - carton 10 pce.......18,50€
.Croupions dinde - carton 10kg.....18,00€
.Ailes de dindes - carton 5 kg.........9,95€
.Cordon bleu - carton 25 pce.........12,50€
.Nuggets - carton 3 kg..................14,00€
.PLAT de COTE FUME DE BELGIQUE :
4,50€/Kg
.PLAT de COTE EPAIS DE BELGIQUE :
5,90€/Kg
POISSON:
CAPITAINE le carton 31,50€
TILAPIA le carton 25,40€
POISSON CHAT le carton 25,90€
CHINCHARDS le carton 29,95€
DORADE ROSE le carton 35,95€
Côté CINEMA...
Photo issue d'un court métrage tourné en mars 2006
Côté MUSIQUE...
PAPA WEMBA et CLAUDE
à Kinshasa en 2003.
Côté FOOT...
CLAUDE et CLAUDE
(mundele) - (makelele)
Côté LOISIRS...
Sponsor de l'équipe
de Bana Bandal à PARIS
Commentaires
chez david
salut a toi un ptit tour sur ton site pour montrer tes oeuvres a david bisous a bientot cecile bruno
salut a toi collègue la vie ici c'est un peu mou (de veau) mais ça va on s'y fait bon courage a plus
le modern'bar te salut
Viande=meurtre. Refusons les produits de l'abattoir
Les animaux ne sont ni des objets, ni des esclaves. On peut très bien gagner sa vie sans tuer des animaux ni vivre de l'argent de leur mort! Et on peut parfaitement vivre sans viande ni poisson.
Les chèvres, les moutons, les poissons, les poulets...ont envie de vivre, pas d'être massacrés ainsi!
Animaux SOS
Les humains peuvent vivre en bonne santé en étant végétarien.
Pas d'inquiétude pour la reconversion des bouchers car les gens continueront à manger, des fruits céréales et légumes certes, mais ça fait aussi marcher le commerce.
Amicalement, Bob.
Stop, soyez honteux.
Assassins...
Je serais honteux à votre place.
Bravo ! Et après ?
Les bouchers en pleine beaufitude...c'est beau !
Vous êtes vraiment ridicules et ces pauvres bêtes font pitié. Facile de s'attaquer à des espèces sans défenses...Si vous voulez jouer les durs ou si vous vous faites chier, attaquez vous à des gens de votre taille, là on vera si vous avez des couilles ! C'est vous qui devriez mourir, pas les animaux.
Aux végétariens
Pourquoi devenir végétariens?
Les végétaux ne sont-ils pas des êtres vivants?Ne souffrent-ils pas ?
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Primitif
Vous êtes vraiment primitif! Les animaux ont une conscience (ce qui n'est pas votre cas, aparement). Je souhaite que vous vous fassiez bouffé par ces pauvres animaux torturés et tués pour rien.
Plus jamais cela !
Vous êtes fier d'une tuerie !
Ne relativisons pas la mort d'un animal.... Car cela reste horrible, enlevé la vie a un animal est la chose la plus déplorable que l'on peut faire....
Honte aux boucheries de tous pays....
Et je répondrai avec ça les végétaux sont des êtres vivants dont nous mangeons les fruits.... Et parfois ,oui je l'avoue mais j'estime être plus honorable que vous carnivore, nous mangeons des végétaux qui ne sont pas mort naturelement.. Mais cela nous nous en avons conscience et on l'évite au maximum alors que vous une masse de cadavre est source de profit !
Sur ce !
vous allez voir
vous inquietez pas on connait votre adresse faisons la meme chose que ce que vous faite aux animaux. on va bien s amuser
pourriture
t es tellement degueulasse et ta boucherie est tellement pourri que ta besoin de te faire de la pub?
je fais partie d une association et tu va voir comment je vais t afficher avec ton site de merde
tu va avoir grave une mauvaise reputation tu sens la mort
Savoir s'exprimer avant de l'ouvrir
Je vois que Claude est trés apprécié de certains internautes végétariens adeptes d'une tolérance zero. A lire vos propos j'ai l'impression que vous êtes plus des mangeurs de viande que ceux qui le sont réellement. Manger du végétal ça aigri un homme.....visiblement ; des propos aussi extremistes relévent d'une bêtise profonde et d'une inculture prononcée. La qualité de la matière que nous ingéront qu'elle soit végétale ou animale, dépend de la maniére dont elle a été élevée et à forciori cueillie ou mise à mort. Manger de la viande n'est pas un acte barbare, en revanche promouvoir la haine en est un.
facile !
"Manger de la viande n'est pas un acte barbare".
Facile de dire ça quand on attend que tout tombe dans la bouche et qu'on a pas tuer soi même la bête qu'on déguste...Finalement je trouve celà encore plus barbare même...
Le même principe que les lions, la lionne va chasser et le lion déguste.
Inculture prononcée ?
Etre végéta*ien ne sert à rien./Ca ne changera pas le monde.
Le but du végéta*isme est d'épargner des vies animales.
On sait très bien que toute la planète ne sera jamais végéta*ienne.
Mais un nombre grandissant de végéta*iens épargnera des millions de vie.
Chaque année, un milliard d'animaux dits de boucherie sont tués en France (sans compter les poissons!).
Le nombre de végétariens français est évalué à 1 à 2 % de la population. Si ce pourcentage passait ne serait-ce qu'à 5 ou 10 %, des dizaines de millions d'animaux seraient épargnés.
Par ailleurs, si on considère qu'il ne faut rien faire car ça ne change pas le monde, ni fait disparaître totalement la souffrance, on ne fait plus rien.
Des animaux meurent euthanasiés dans des fourrières tous les jours et ce n'est pour autant qu'on se dit qu'on ne va pas agir.
Un forum comme *** permet l'adoption de nombreux animaux. Mais il ne mettra pas fin à toute la souffrance des animaux dits de compagnie. Le but est de sauver des animaux, même si on ne peut pas tous les sauver.
Il n'y a pas de petite victoire: un animal sauvé c'est toujours mieux qu'aucun.
Même chose pour les gens qui aident les humains. La souffrance humaine n'est pas prête de s'arreter, mais ce n'est pas une raison pour ne rien faire. Limiter,diminuer cette souffrance, c'est déjà énorme pour ceux qui souffrent.
- Les animaux se mangent entre eux, c'est la nature. /C'est naturel de manger de la viande.
Notre consommation d'animaux n'a rien de 'naturel' pour la simple et bonne raison que l'homme n'a plus rien (ou si peu) de naturel.
On vit dans des maisons, on a le chauffage/climatisation, l'électricité, internet...
Se déplacer en voiture, train, avion, c'est pas naturel, polluer non plus.
Manger des aliments cuits et avec des couverts, ce n'est pas 'naturel'.
Avoir recours au sexe sans avoir pour but de se reproduire c'est pas 'naturel'. Prendre des moyens de contraception, c'est pas 'naturel'.
L'homme mange de la viande parce qu'il aime ça (gout) et par habitude.
- c'est la chaine alimentaire (encore sousentendu: les animaux se mangent aussi les uns les autres)
L'homme n'est pas un prédateur. Il ne court pas après ces proies pour lui planter ses crocs dans la foulée. Il élève des animaux dans le seul but de les manger. Sa consommation de viande n'a rien à voir avec celle des autres animaux.
- Le lion mange bien la gazelle
pourquoi parler du lion?
Le lion est carnivore. Contrairement à l'homme pour qui la viande n'est pas vitale, il a besoin de viande pour vivre.
L'homme a une conscience morale que le lion n'a pas.
L'homme a conscience que l'animal qu'il a mangé a souffert avant d'arriver dans son assiette.
L'homme a le choix, pas le lion.
Le lion ne fait pas d'élevage industriel où tous les animaux sont destinés à être tués et sont élevés dans des conditions concentrationnaires.
- L'homme a toujours mangé de la viande/ si les hommes préhistoriques n'avaient pas mangé de viande, vous ne seriez pas là
Si les hommes préhistoriques n'avaient pas porté de fourrure, nous ne serions pas là non plus.
C'est pas parce que les hommes préhistoriques mangeaient des animaux (et encore pas tous: l'australopithèque était vg), que nous sommes aujourd'hui obligés d'en manger.
Les hommes préhistoriques portaient aussi de la fourrure, ils n'avaient pas le choix. Aujourd'hui, l'homme a plus de connaissances, et de la même façon qu'on peut choisir de se vêtir sans fourrure, on peut choisir de se nourrir sans animaux.
- On peut manger les animaux et les respecter
Tout le monde n'a pas la même définition du 'respect'. Il est difficile de concevoir que le respect rime avec mort; d'autant plus que l'homme peut vivre sans manger (et donc entrainer la mort) des animaux.
Le respect des animaux est défini par l'homme, pas par les animaux. Aucun humain ne voudrait de ce respect (cf tuer) venant de la part d'une autre espèce.
- mais la viande , c'est trop bon
Tous nos actes (et pas seulement l'alimentation) ont des répercussions.
Donner la priorité à son petit plaisir et accepter de faire souffrir des aniaux le plaisir des papilles relève de l'égoisme.
Le raisonnement est le même chez celles qui portent de la fourrure: elles savent que les animaux souffrent mais donnent la priorité à leur plaisir de porter ces vêtements.
Le plaisir de certains humains implique aussi de la souffrance chez d'autres humains, ce n'est pas une raison pour laisser la priorité à ce plaisir.
- Vous imposez le choix à votre enfant! (cf. d'être vg)
Etre végéta*ien pour les animaux est une valeur éthique.
Le jour où j'aurai un enfant il sera VG car je compte lui transmettre mes valeurs éthiques.
Le respect de tous les animaux (y compris ceux de boucherie) s'apprend dès l'enfance.
De la même façon que j'expliquerai à mon enfant qu'on ne tape pas un animal , je lui expliquerai qu'on ne mange pas les animaux car ce n'est pas vital pour l'homme.
Ne pas mettre de la viande dans l'assiette d'un tout petit, ce n'est pas lui laisser le choix.
Mais lui en mettre dans l'assiette, ce n'est pas non plus lui laisser le choix.
Alors, à ne pas laisser le choix à un tout petit, je préfère opter pour un choix sans souffrance.
- Les plantes souffrent aussi!
les plantes n'ont pas de système nerveux ni de cerveau, elles ne ressentent pas la douleur.
ceci dit, si on est convaincu qu'elles souffrent, c'est une raison de plus d'être vg.
Les omnivores consomment plus de végétaux que les vg. Ils les consomment indirectement.
Je cite un passage du cite "défi pour la terre":
http://www.defipourlaterre.org/agir/alexterieur/achats/#modifie-consommation-viande
Citation:
1 kg de bœuf = 20 kg de céréales + 20 000 litres d’eau + (l’équivalent en énergie de) plus d’1 litre de pétrole.
De plus, un bœuf offre 12 fois moins de repas que les céréales qu’il aura consommées.
Bah oui, les animaux que les omni mangent ont eux mêmes mangé des végétaux avant. Et bcp de végétaux.
Je suis vg, je mange des céréales, mais quand on un omni a mangé l'équivalent d'un kg de boeuf, je risque pas d'avoir mangé 20 kg de céréales.
DONC, pour ceux qui se soucieraient de la souffrance des plantes, vous en ferez moins souffrir en étant vg qu'omni.
- A cause vous, les bons elevages ne se développent pas
Un bon nombre de militants de la pmaf (protection mondiale des animaux de ferme) sont des vg. Ils tiennent des stands et informent les omnivores sur les différents élevages. Les vg ont conscience que tous les omnivores ne vont pas arrêter de manger de la viande mais ils savent que certains omnivores préfèrent manger des animaux (légèrement) moins maltraités.
Par ailleurs, en étant vg, je favorise l'apparition de produits qui n'existaient pas ou se trouvaient très diffcilement en supermarché il y a encore quelques années: steacks de soja, galettes de cérérales, paté végétal, quelques plats préparés vg (cf sojasun et bjorg), yaourts et crèmes de soja.
- si on ne mangeait pas de viande, des espèces n'existeraient pas/plus
y'a pas à se congratuler du maintien en vie de certaines espèces grace à la boucherie...
Il ne faut pas oublier que ces espèces existent à cause de l'homme et pas grace à l'homme. Elles sont le fruit de son égoisme et de sa cupidité. Oui, faut toujours plus de lait, plus de viande, plus de poils: alors on croise et recroise certains individus pour obtenir ce qu'on veut. Ils sont là, tels qu'ils sont parce qu'on n'a pensé qu'à notre intérêt. Nous, nous et encore nous...
Oui faut toujours plus de viande (et pas chère par-dessus le marché), donc plus d'animaux abattus: on entasse dans des camps de concentration.
On devrait avoir honte d'avoir "fabriqué" des espèces dans le seul but de les exploiter. Et elles sont donc (quasi) impossible à introduire dans la nature, la faute à qui?
Moi, ces espèces "de la honte", ça me generait pas de les voir disparaitre un jour.
Quant à ceux que la disparition de certaines espèces/races angoissent (au cas où tout le monde deviendrait vg), qu'ils se disent que toutes ces espèces pourraient être maintenues en vie. Il suffirait de payer pour.
Et y'aurait pas besoin de millions d'individus d'une même espèce puisqu'il n'y aurait plus d'exploitation. Et pour une fois l'homme pourrait montrer qu'il aime vraiment les animaux, qu'il peut leur permettre de vivre sans attendre quelque chose en retour.
- et je mange ceux qui sont élevés pour ça
Je vois pas en quoi le fait de les élever pour les tuer ote la cruauté?
On aimerait être élevé pour être exploité/tué?
On aimerait voir nos enfants mourir pour le bon plaisir d'une autre espèce?
On aimerait mourir au mieux jeune adulte?
On aimerait vivre dans des camps de concentration? Ou même avoir un peu d'espace mais toujours limité?
- vous ne diriez pas ça en temps de guerre ou sur la banquise ou si vous n'avez pas de choix
oui mais c'est justement pas le cas, on est là, nien tranquille à discuter. On a le choix.
Et c'est pas parce qu'un jour je n'aurai peut-être pas le choix, que je dois manger des animaux en attendant.
D'ailleurs, le jour où je n'aurai pas le choix, je mangerai peut-être mon voisin, qui sait...
- Vous manquez d'ouverture d'esprit/ Vous êtes intolérants.
La majorité des vg n'est pas née vg, y'a un moment où on a dû s'interroger sur nos actes.
Etre vg est une ouverture d'esprit envers les animaux et une capacité à la remise en question.
Et que dire de l'intolérance des omnis envers les animaux? pourquoi chouchouter certains animaux et en tuer d'autres?
Pourquoi tuer des animaux alors qu'on n'en a pas besoin pour vivre?
- des gens meurent de faim chaque année, vous refusez ce que d'autres non pas / vous faites les difficiles / être vg est un luxe
1- à un Somalien, je proposerai un steak de soja plein de protéines Wink
De toute façon, quand est-ce qu'on a proposé de donner de la viande aux habitant d'un pays touché par la famine? Quand on fait mine de s'occuper d'eux, on leur envoie gracieusement le centième de ce qu'on a dû leur prendre...
2- c'est parce qu'on vit dans un pays pauvre qu'on se fout de la condition animale... L'Inde est probablement le pays comptant le plus de végétariens et la majorité des gens est pauvre. Le régime alimentaire (qu'il soit végé ou omnivore) n'a rien avoir avec le luxe ni la richesse.
3- le luxe n'est pas d'être végé mais de pouvoir se poser des questions. Après, c'est chacun ses réponses.
- être vgR ne suffit pas, faut être vgL (mais comme je me sens pas, bah je vais rester omni) / c'est hypocrite d'être végétaRien (cf par opposition à végétaLien)
je trouve que c'est un peu l'hopital qui se fout de la charité.
Je suis vgL et je ne me permets pas ce genre de remarques aux vgR.
* Les vgR consomment (comme les omnis) lait et oeufs, et les vaches et poules partent l'abattoir.
Pourquoi ne pas en faire autant que les vg?
C'est hypocrite d'être vgR? bah c'est est pas pire que l'hypocrisie des omnivores qui disent être des amis, protecteurs des animaux.
Pourquoi ne pas toi aussi te contenter de profiter seulement des vaches et poules? Pourquoi continuer à manger cochon, mouton, poisson, dinde, ou je ne sais quel animal? Pourquoi ne pas limiter l'hypocrisie et donc l'exploitation?
* certains vgR (en particulier ceux qui n'ont pas le net) ne savent pas ce qu'implique la consommation de lait et oeufs
* la consommation d'oeuf est bcp moins problématique: dans bcp d'endroits (campagne et ville), y'a des particuliers qui ont des poules seulement pour les oeufs. Un vgR qui a un petit jardin peut avoir quelques poules pour les oeufs ou en acheter un voisin qui aurait des poules.
C'est franchement gérable d'être "ovo-vg" sans financer la boucherie.
* et si " il ne devrait exister que des végétaLiens", note que c'est très souvent le végétaRisme qui mène au végétaLisme, pas l'omnivorisme.
- Si on arrête de les manger, les animaux vont nous envahir.
L'homme élève les animaux qu'ils mange. C'est lui qui décide de leur naissance (et de leur mort). Si tout le monde arrêtait de manger des animaux, il n'y aurait plus d'élevage et donc aucune invasion.
- On meurt tous un jour/ La mort fait partie de la vie.
Et je trouve bien facile pour les humains de dire: "La mort fait partie de la vie".
Nous (humains), on ne va pas mourir de façon précoce:
- pour nourrir une autre espèce (boucherie)
- pour vêtir une autre espèce (fourrure)
- parce qu'on ne plait pas/plus (eutha en refuge)
- pour divertir une autre espèce (corrida)
et j'en passe.
D'autre part, je me verrais mal dire à qq vivant dans un pays en guerre et risquant de mourir: "La mort fait partie de la vie".
Oui, la mort fait partie de la vie. Et alors? Est-ce une raison pour accepter la mort prématurée des uns et des autres? Je ne pense pas.
Bon OK d'accord, mais après toutes ces envolées philosophiques que prônes-tu William ? Le jeûne, pour élever son esprit et faire preuve de compassion envers tout les êtres vivants qu'ils soient de nature végétale ou animale ?
Un petit coucou
On s'est contacté sur un site où nous avons discuté et tu m'as donné l'adresse de ton site surement pour mieux faire connaissance avec toi.
J'y ai fait un tour et j'ai trouvé que ce n'était pas banal de trouver un site sur le métier de la boucherie artisanale. J'ai aussi lu les commentaires et je les ai trouvé assez violent et hors sujet. Pour ma part je te souhaite la poursuite de la réussite de ton métier. Karukeragwada
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